百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
佳雯的愛妻便當
376 食譜 3,667 粉絲

炸牛蒡絲

炸牛蒡絲

描述

今天買了一支牛蒡要煮牛蒡鮮菇雞湯~

ㄧ位大姐看到女兒扛了這支牛蒡開玩笑說~媽咪要用這個打打嗎?😳女兒也ㄧ直說著打打~~媽咪打打

喂~這真的只是要煮湯啦!😂

大姐突然說~你要炸牛蒡絲?

我回~我不會欸⋯

大姐說~就用麵粉沾一沾就炸阿!

👉👉然後我就這樣炸了一盤牛蒡絲😳😳

最捧場的是女兒了☺️☺️

157 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛蒡用刨刀刨絲.直接泡鹽巴水防止氧化

    牛蒡用刨刀刨絲.直接泡鹽巴水防止氧化

  • 備盤子適量麵粉(我用中筋麵粉)上面撒黑芝麻

    備盤子適量麵粉(我用中筋麵粉)上面撒黑芝麻

  • 直接撈起牛蒡絲沾滿麵粉和黑芝麻

    直接撈起牛蒡絲沾滿麵粉和黑芝麻

  • 油鍋保持中小火,牛蒡絲放入後先不要攪拌它,等3-5秒後稍定型了在用筷子撥開

    油鍋保持中小火,牛蒡絲放入後先不要攪拌它,等3-5秒後稍定型了在用筷子撥開

  • 稍變色就可以撈起,牛蒡絲還是有溫度撈起後會變更深.

    稍變色就可以撈起,牛蒡絲還是有溫度撈起後會變更深.

  • 完成

1.7 萬 瀏覽
avatar
佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,667 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 滷肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 高麗菜飯 白菜滷 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 南瓜 酸辣湯 雞肉 餅乾 瓜仔肉 杏鮑菇 蒸蛋 竹筍 炒飯 鮭魚 湯麵 台式泡菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 排骨 茄子 花椰菜 菠菜 四季豆 炒麵 金針菇 番茄炒蛋 雞胸肉 家常菜 糖醋排骨 玉米濃湯 番茄 雞湯 高麗菜 娃娃菜 粽子 地瓜 豆腐 早餐 香菇雞湯 櫛瓜 三杯雞