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ching
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十分鐘上菜─奶油地瓜餅

十分鐘上菜─奶油地瓜餅

描述

簡單用小火乾煎地瓜，加入奶油和麥芽，不裹粉，不加糖，吃來香氣十足、 口感鬆軟綿密、香甜中帶著奶油幸福的滋味，無負擔的下午點心。

76 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜削去外皮，切1公分厚的圓片；加熱平底鍋，將地瓜圓片放進鍋內乾煎到雙面金黃。

    將地瓜削去外皮，切1公分厚的圓片；加熱平底鍋，將地瓜圓片放進鍋內乾煎到雙面金黃。

  • 放入無鹽奶油融化，記得轉動鍋子，讓每塊地瓜都能沾到奶油的香氣。

    放入無鹽奶油融化，記得轉動鍋子，讓每塊地瓜都能沾到奶油的香氣。

  • 加入1匙麥芽糖融化，要記得移動地瓜片，讓每塊地瓜都能沾到麥芽糖。

    加入1匙麥芽糖融化，要記得移動地瓜片，讓每塊地瓜都能沾到麥芽糖。

  • 起鍋後灑上少許的熟白芝蔴提香。

    起鍋後灑上少許的熟白芝蔴提香。

  • 美味上桌嘍。

    美味上桌嘍。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
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ching 1,735 食譜 2,740 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～

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