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好奇煮婦
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泡菜豬肉炒烏龍麵

泡菜豬肉炒烏龍麵

描述

李錦記麻辣烤肉醬讓料理變的簡單了,下班回家也可以快速料理一餐。

313 說讚 1 一起做

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 自左上起→米酒、醬油、香菇、泡菜、麻辣烤肉醬、烏龍麵、蒜頭、豬肉片、洋蔥、蔥段。

    自左上起→米酒、醬油、香菇、泡菜、麻辣烤肉醬、烏龍麵、頭、豬肉片、洋蔥段。

  • 2大匙李錦記麻辣烤肉醬加入泡香菇水

    2大匙李錦記麻辣烤肉醬加入泡香菇

  • 香菇水、李錦記麻辣烤肉醬、醬油、米酒、糖混合在一個碗裡,備用。

    香菇水、李錦記麻辣烤肉醬、醬油、米酒、糖混合在一個碗裡,備用。

  • 平底鍋下1匙油煸豬肉片,撒胡椒粉,兩面煎過後盛起。

    平底鍋下1匙油煸豬肉片,撒胡椒粉,兩面煎過後盛起。

  • 鍋內下1匙油煸香香菇

    鍋內下1匙油煸香香菇

  • 香菇炒出香味,接著下洋蔥略炒

    香菇炒出香味,接著下洋蔥略炒

  • 下豬肉片

    下豬肉片

  • 加入香菇水調的調味料。

    加入香菇水調的調味料。

  • 蓋鍋蓋滾7~10分鐘,把豬肉煮軟

    蓋鍋蓋滾7~10分鐘,把豬肉煮軟

  • 加入泡菜

    加入泡菜

  • 加入烏龍麵吸收湯汁和收乾湯汁

    加入烏龍麵吸收湯汁和收乾湯汁

  • 起鍋前下蔥段拌炒。

    起鍋前下段拌炒。

  • 烤肉醬夠麻辣鹹香,不太能吃辣的麻辣烤肉醬可以少放一些。

    烤肉醬夠麻辣鹹香,不太能吃辣的麻辣烤肉醬可以少放一些。

  • 開動了

    開動了

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好奇煮婦 241 食譜 1,250 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

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