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一爐二菜古早味的美食（夏普水波爐料理）

Name: 一爐二菜古早味的美食（夏普水波爐料理） by 呂馨馨樂樂廚房
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 土雞肉 600公克; 磨菇 200公克; [分組1醃漬雞肉醬料] 蒜 10粒; 秋葵 200公克; [分組1醃漬雞肉醬料] 胡椒粉 0.5匙; [醬汁調味] 李錦記日式照燒醬 1匙; 玉米筍 150公克; [分組1醃漬雞肉醬料] 李錦記日式照燒醬 2匙; [醬汁調味] 油漬蔥蒜醬 1匙; 四破魚 300公克; [分組1醃漬雞肉醬料] 清醬油 1匙

描述

水波爐一爐二菜，古早味的料理
水波爐真方便無油煙又美味😋
夏普XP200水波爐，選擇行程照燒雞的行程
https://www.facebook.com/lelekitchen/

已參加：一醬百味百搭烤肉醬

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份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

土雞肉

600公克
磨菇

200公克
秋葵

200公克
玉米筍

150公克
四破魚

300公克

分組1醃漬雞肉醬料

蒜

10粒
胡椒粉

0.5匙
李錦記日式照燒醬

2匙
清醬油

1匙

醬汁調味

李錦記日式照燒醬

1匙
油漬蔥蒜醬

1匙

步驟

照燒醬佐野菜——-備料中
四破魚食材洗淨備用
(1)雞肉醃漬醬料一小時以上入味 (2)準備烤盤將醃漬入味的雞肉擺入盤中 (3)食材入爐前再刷醬汁調味(李錦記日式照燒醬+油漬蔥蒜醬)
準備烤熱盤將古早味四破魚舖在盤中，將李錦記日式照燒醬+油漬蔥蒜醬各1匙+胡椒粉半匙一併放入食材鍋中拌一拌
（1）食材準備好就入水波爐（2）上層擺雞肉盤，下層古早味魚乾（3）夏普XP200水波爐，選擇行程照燒雞的行程
（1）延長10分時間需將雞肉翻面，將磨菇、玉米筍放入雞肉盤中，行程最後5分再放秋葵，翻面前再刷醬汁調味(李錦記日式照燒醬+油漬蔥蒜醬) （2）倒10cc的水在下層古早味四破魚盤中，再把糯米椒也放入魚乾盤中（3）繼續走完行程
美味照燒雞佐野菜出爐了
古早味四破魚也可以出爐了