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陳小妹の輕鬆廚房
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蟹肉棒綠竹筍沙拉

蟹肉棒綠竹筍沙拉

描述

綠竹筍的產季來點不一樣的變化，加入福樂享吃無糖優酪，竟有意想不到的驚喜，享受美食的當下即是開心、滿足～

57 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 日本蟹肉棒用電鍋稍蒸熱，放涼待用。 （或微波一下）

    日本蟹肉棒用電鍋稍蒸熱，放涼待用。 （或微波一下）

  • （1）綠竹筍帶殻加入少許水，筍頭泡在水裏用電鍋蒸熟，放涼後，去殼，去老的部分，切條狀待用。 （2）奇異果去皮，橫切厚片，再切條狀。 （3）蟹肉棒蒸熱後，稍微弄散。 （4）洋蔥切末，泡冷開水15分後，撈起、稍擰乾。 （5）鳯梨片拿出，切短條狀，一片1/4鳯梨片切3～4刀。

    （1）綠竹筍帶殻加入少許水，筍頭泡在水裏用電鍋蒸熟，放涼後，去殼，去老的部分，切條狀待用。 （2）奇異果去皮，橫切厚片，再切條狀。 （3）蟹肉棒蒸熱後，稍微弄散。 （4）洋蔥切末，泡冷開水15分後，撈起、稍擰乾。 （5）鳯梨片拿出，切短條狀，一片1/4鳯梨片切3～4刀。

  • 大碗內放入福樂享吃優酪、美乃滋、鹽、黑胡椒粉，先拌勻，再加入其他食材，輕拌幾下即可裝盤享用。

    大碗內放入福樂享吃優酪、美乃滋、鹽、黑胡椒粉，先拌勻，再加入其他食材，輕拌幾下即可裝盤享用。

小撇步

（1）蟹肉棒若能買到日本的會比較好吃。
（2）奇異果不要選用太熟的，因為拌勻時很容易破壞外形，所以輕拌幾下即可。
（3）優酪要選用原味的較適合。

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陳小妹の輕鬆廚房 221 食譜 987 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 元多多
    元多多

    您好^^ 我這裡是桃園金牌好棧活動單位，看見您的料理很有創意喔~夏天吃開胃也無負擔XD 目前舉辦食譜徵選活動，可以利用高麗菜、桂竹嫩筍、奇異果、南瓜等相關食材 跟大家分享創意料理，就有機會獲得住宿券好禮喔！歡迎可以投稿參加呦！ 活動詳情可至活動網站(http://taoyuanstay.tycg.gov.tw/events.asp)

    陳小妹の輕鬆廚房
    作者陳小妹の輕鬆廚房

    好的，謝謝您的訊息，我會盡力試試看喔。

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