百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ching的美味廚房~
70 食譜 296 粉絲

冬瓜油雞湯

冬瓜油雞湯

描述

夏天盛產冬瓜,價格便宜且口感清爽,消暑降火。此外,冬瓜可以消水腫、減肥。但由於冬瓜屬微寒性蔬菜,所以簡單用現成的油雞翅加薑絲一起烹煮燉湯,平衡冬瓜的寒性,夏天的夜晚適合來碗低熱量又好喝的燉湯。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料~油雞翅1盒有兩支(可至全聯購買),這油雞翅已有調味,所以湯可免調味。油雞翅內有附油包一包可拿來拌燙青菜。

    準備材料~油雞翅1盒有兩支(可至全聯購買),這油雞翅已有調味,所以湯可免調味。油雞翅內有附油包一包可拿來拌燙青菜。

  • 冬瓜去皮切塊狀,約1.5~2公分厚即可。切好後平舖在WMF鍋底,這鍋蓄熱效果佳。

    冬瓜去皮切塊狀,約1.5~2公分厚即可。切好後平舖在WMF鍋底,這鍋蓄熱效果佳。

  • 依序在冬瓜上倒入油雞翅和切好的薑絲。可依個人喜好添加適量胡椒粉提味。

    依序在冬瓜上倒入油雞翅和切好的絲。可依個人喜好添加適量胡椒粉提味。

  • 放入2碗水和1小匙米酒(如無可省略)。

    放入2碗水和1小匙米酒(如無可省略)。

  • 蓋鍋蓋,中火煮15分鐘即可熄火。由於油雞翅已有調味所以湯可免調味。

    蓋鍋蓋,中火煮15分鐘即可熄火。由於油雞翅已有調味所以湯可免調味。

  • 簡單無油煙的冬瓜油雞湯就完成囉!

    簡單無油煙的冬瓜油雞湯就完成囉!

6,023 瀏覽
avatar
Ching的美味廚房~ 70 食譜 296 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 小黃瓜 義大利麵 低脂高蛋白 三杯雞 南瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 餅乾 番茄 地瓜 花椰菜 雞肉 竹筍 豆腐 雞胸肉 菠菜 滷肉 酸辣湯 茄子 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 高麗菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 金針菇 玉米濃湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 早餐 家常菜 四季豆 櫛瓜 香菇雞湯 打拋豬 蒸蛋 鮭魚 馬鈴薯 娃娃菜 番茄炒蛋 炒飯 雞湯 白菜滷 涼拌小黃瓜 湯麵 高麗菜飯 排骨 粽子 杏鮑菇