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尾章
72 食譜 103 粉絲

胡蘿蔔悶絲瓜

胡蘿蔔悶絲瓜

描述

這一次用金剛絲瓜,長相比較短胖,比較翠綠色光滑的皮,切起來水份很多,炒起來很甜脆好吃

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 金剛絲瓜長的太可愛,每想到煮完不會太軟還有點脆脆的但是很甜

    金剛絲瓜長的太可愛,每想到煮完不會太軟還有點脆脆的但是很甜

  • 先蒜頭炒香之後在加胡蘿蔔片

    頭炒香之後在加胡蘿蔔片

  • 等到香味都出來之後,再把絲瓜塊放進去炒

    等到香味都出來之後,再把絲瓜塊放進去炒

  • 因為我油家很少,所以會加上半杯水轉小火把絲瓜悶到熟.最後再加一點鹽巴就OK

    因為我油家很少,所以會加上半杯水轉小火把絲瓜悶到熟.最後再加一點鹽巴就OK

  • 煮完後絲瓜也會出水,那個湯汁很甜,如果喜歡泡飯的話這個湯汁很適合

    煮完後絲瓜也會出水,那個湯汁很甜,如果喜歡泡飯的話這個湯汁很適合

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尾章 72 食譜 103 粉絲

手藝不驚 喜歡跟水母搶廚房

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