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熱搜：

柚子

154 食譜 747 粉絲

醬燒烏賊飯（透抽）（イカ飯）

醬燒烏賊飯（透抽）（イカ飯）

描述

在日本很愛這イカ飯！烏賊裡面塞入香香的米飯！搭配醬燒過的烏賊！滿足🈵️

已參加：省力上菜家常料理食譜募集

914 說讚 8 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

醬油

30cc
味霖

25cc
米酒

30cc
糖

10克
水

180cc

步驟

先將煮好的白飯趁熱拌入奶油拌勻備用！
烏賊取出內臟等等墨囊！清洗乾淨！將剛剛的奶油飯塞進烏賊裡面！備用！準備醬汁醬汁材料混合之後稍微煮滾！加入塞好飯的烏賊下去煮。煮到湯汁收汁剩下1/3即可呈盤！
醬燒的色澤很開胃！撒上一點巴西里粉更美味！
搭配烤鮭魚還有一些青菜水果！簡單就可以來一餐美味的日式料理！

小撇步

醬燒的烏賊很下飯！一口就吃到飯和烏賊！滿足🈵️
收汁要收乾一點！

2.9 萬瀏覽

2018/05/02 發表

柚子 154 食譜 747 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨！在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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有 8 個一起做

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露營也可以吃到♥

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好好吃

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Yu Fang Chang
好吃又簡單，已經煮好多次

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

唐湘綦
請問塞入飯時烏賊是生的還是要熟的
3 years ago
Manman Wong
甚麼是巴西里粉？
7 years ago
Wind Wu
請問如何取內臟而不破壞烏賊外觀？
7 years ago
作者柚子
一手抓住身體，一手抓住透抽的頭，連內部的墨囊管等等拉出，用清水洗乾淨內外即可喔！
7 years ago

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