自製香甜桃莓果醬
描述
最愛將當季的水果拿來烹煮成果醬，不管搭配麵包還是做甜點，都能簡單完成，自製的果醬就是香醇濃郁，還可以隨個人喜好加減砂的用量，完全就是集健康美味於一身。
香氣十足的草莓和白甜桃搭配熬煮而成的果醬，簡單抹就能立即嘗到兩種水果的美味，你會愛上它的自然風味，簡單留住草莓的腳步，讓你的餐桌更豐富。。
- 已參加：甜點輕鬆做 食譜大募集
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
將草莓洗淨，切去蒂頭，放入平底鍋內。
-
將白甜桃洗淨，挖去種籽後切小丁，放入平底鍋內。
-
加入砂糖，打開火源，以小火慢熬出汁，待糖汁變多時，再以中小火繼續煮，記得持續攪拌，不能讓糖焦化了，會影響口感，一直煮到糖水變稠，就可以淋上少量的檸檬汁攪拌一下，讓果醬點微酸會更對味，熄火裝瓶。
-
簡單留住草莓的腳步，你的餐桌更豐富。
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
