牛軋糖綜合纖果脆片
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
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45克
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90克
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40克
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6小包
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適量
步驟
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備妥材料。
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奶油切成小塊放入鋼盆隔水加熱。
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奶油溶化後加入綿花糖，一樣繼續隔水加熱拌至綿花糖和奶油完全混合均勻。
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奶粉倒入盆中攪拌均勻。
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倒入綜合纖果脆片拌勻。
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取適當大小捏成球狀再壓扁稍加整成圓型即可，也可撒上適量的海苔粉，又有不同的風味喔！
小撇步
1.隔水加熱的方式可避免奶油溶化過程燒焦
。
2.隔水加熱時，水滾了就以中小火繼續加熱至成品完成即可。
3.綜合纖果脆片也可替換成其它種類的玉米片。
4.綿花糖剪成小塊較快溶化。
5.成品完成後放入冰箱冷藏定型保存。
6.此份量大約可做成10片。
7.全部食材（海苔粉除外）皆可在全聯購買取得。
