百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Neo Chang
22 食譜 21 粉絲

神秘燉肉之馬林屬燉肉

神秘燉肉之馬林屬燉肉

描述

利用身邊隨手可得的食材, 花些耐心, 加點愛心. 庶民食材也能晋升美味料理.

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材
馬林屬, 紅羅伯切塊狀. 洋蔥切絲, 甜豆先行川燙後備用.

    準備食材 馬林屬, 紅羅伯切塊狀. 洋蔥切絲, 甜豆先行川燙後備用.

  • 起油鍋抄軟洋蔥

    起油鍋抄軟洋蔥

  • 接著放入紅羅伯及馬林屬略抄一下.

    接著放入紅羅伯及馬林屬略抄一下.

  • 加入自來高湯, 水份略蓋過食材, 用大火主滾後, 蓋上鍋蓋, 改中火續主10分鐘.

    加入自來高湯, 水份略蓋過食材, 用大火主滾後, 蓋上鍋蓋, 改中火續主10分鐘.

  • 接著放入火鍋肉片. (家裡剛好有整塊的梅花肉, 我自己切的大小不一. 後來發現用火鍋肉片, 口感會比較一至.)

    接著放入火鍋肉片. (家裡剛好有整塊的梅花肉, 我自己切的大小不一. 後來發現用火鍋肉片, 口感會比較一至.)

  • 倒入調味料後續燉8分鐘. 檢查紅羅伯有軟就表示OK了, 即可關火.

    倒入調味料後續燉8分鐘. 檢查紅羅伯有軟就表示OK了, 即可關火.

  • 最後加入已川燙好的甜豆, 即可食用.

    最後加入已川燙好的甜豆, 即可食用.

小撇步

也可以加蒟蒻哦!

1,482 瀏覽
avatar
Neo Chang 22 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞蛋豆腐 粽子 蒸蛋 炒麵 香菇雞湯 茄子 番茄 菠菜 竹筍 雞湯 鮭魚 早餐 番茄炒蛋 杏鮑菇 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 地瓜 豆腐 櫛瓜 家常菜 打拋豬 酸辣湯 雞肉 排骨 台式泡菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 滷肉 高麗菜 金針菇 小黃瓜 花椰菜 雞胸肉 馬鈴薯 南瓜 三杯雞 湯麵 瓜仔肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 義大利麵 餅乾 白菜滷 娃娃菜 炒飯 糖葫蘆 麻婆豆腐 糖醋排骨