百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
飄香筆記
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

海陸雙鮮- 特製峽谷快炒

海陸雙鮮- 特製峽谷快炒

描述

把章魚換成花枝圈也一樣好吃的"特製峽谷快炒"! 這道料理有滑嫩的雞肉和鮮美的花枝, 醬汁帶著一點辣味十分下飯, 也很適合帶便當.

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

38 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

~~ 醃肉料 ~~
~~ 調味料 ~~

步驟

  • 將雞肉塊與醃料拌勻(太白粉除外), 醃約30分鐘. 花枝圈泡米酒備用.

    將雞肉塊與醃料拌勻(太白粉除外), 醃約30分鐘. 花枝圈泡米酒備用.

  • 將鍋燒熱, 倒入少許蔬菜油, 炒軟洋蔥後, 放入蔥段炒香, 把醃好的雞肉塊用太白粉拌一下, 再放一點油在鍋子中間, 入鍋炒至變色.

    將鍋燒熱, 倒入少許蔬菜油, 炒軟洋蔥後, 放入蔥段炒香, 把醃好的雞肉塊用太白粉拌一下, 再放一點油在鍋子中間, 入鍋炒至變色.

  • 加入瀝乾水分的花枝圈和大蒜, 快炒均勻, 加醬油, 米酒, 鹽和糖調味.

    加入瀝乾水分的花枝圈和大蒜, 快炒均勻, 加醬油, 米酒, 鹽和糖調味.

  • 煮約3分鐘或直到雞肉熟透, 放入菠菜葉炒熟, 起鍋前加一點麻油即可(可依喜好在料理上撒一點白芝麻)

    煮約3分鐘或直到雞肉熟透, 放入菠菜葉炒熟, 起鍋前加一點麻油即可(可依喜好在料理上撒一點白芝麻)

2,159 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

大家都在查

馬鈴薯 滷肉 湯麵 早餐 餅乾 麻婆豆腐 義大利麵 鮭魚 香菇雞湯 雞肉 酸辣湯 瓜仔肉 櫛瓜 炒麵 玉米濃湯 娃娃菜 家常菜 粽子 番茄 南瓜 高麗菜飯 地瓜 排骨 花椰菜 高麗菜 豆腐 雞蛋豆腐 菠菜 番茄炒蛋 打拋豬 炒飯 雞胸肉 小黃瓜 竹筍 台式泡菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 茄子 三杯雞 雞湯 糖葫蘆 蒸蛋 金針菇 白菜滷 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 四季豆 蕃茄燉牛肉 湯