冰霜燉菜 (白醬燉菜)
描述
根莖類買回家後, 清洗乾淨, 去除外皮切成塊, 不重疊平放進保鮮袋, 再放進冷凍保存。料理時不必解凍直接下鍋, 因水份凝結破壞掉纖維組織, 能縮短料理時間更快煮透、入味~^^ 結霜的蔬菜做燉菜剛好, 煮到熱騰騰的, 混合白醬拌飯吃, 超滿足!
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