爆漿起士豬肉捲
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備材料
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豬排洗淨擦乾備用，可把多餘的油花修掉
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橫向剖開，中間不可切斷
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舖上一層保鮮膜，把肉打至厚薄平均
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準備捲裡面的料囉
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起士切長條，可重覆疊放，但要盡量緊實不要留空隙
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好了之後用保鮮膜捲起，務必捲超緊超緊超緊超緊!!! （之後放冷藏30~60分鐘定型）
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拿出來沾一圈麵粉
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沾蛋夜
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最後裹一圈麵包粉
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熱鍋煎炸
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平均每一面都要煎到
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可以竹籤刺中心看有沒有熟，完成即可起鍋
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切開的樣子是不是很迷人呢
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瀑布起士
