【卡夫起司片】起司歐姆蛋咖喱飯
食材
步驟
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爆香後下雞腿肉拌炒
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加入700ml的水,中小火蓋鍋蓋悶煮(約15分鐘)
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熄火,將咖喱塊撥開攪拌至咖哩塊融化。
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攪拌至融化後,蓋上鍋蓋小火燉煮至咖哩醬汁為濃稠狀即可熄火(完成)
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(起司歐姆蛋)備料: 卡夫起司片、雞蛋、牛奶、奶油
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蛋打入碗內再加入牛奶打勻
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熱油鍋,鍋內倒入橄欖油
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加入奶油,搖晃鍋子讓奶油分佈均勻
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倒入蛋液,用筷子輕快的在蛋液中畫圈
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蛋液半熟狀態下放入起司片(起司片可依自己喜好多加)
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將鍋子傾斜將蛋往前推
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輕輕敲鍋子將蛋液翻面 (我失敗了)
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白飯裝盤,蛋覆蓋在飯上
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再加入剛剛煮好的咖哩就完成囉