百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鎂鎂ㄟ照卡
43 食譜 88 粉絲

肉醬蛋豆腐

肉醬蛋豆腐

描述

這是家人最喜歡配飯的料理,其實看起來很辣,但是顏色是因為豆辦醬的關係,不吃辣記得買不辣豆瓣醬。

149 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 這個配方豆腐可以選一般的或是蛋豆腐,差別在蛋豆腐比較Q,還有蛋的香味。

    這個配方豆腐可以選一般的或是蛋豆腐,差別在蛋豆腐比較Q,還有蛋的香味。

  • 先用油跟大蒜蔥白 爆爆ㄟ

    先用油跟大白 爆爆ㄟ

  • 在把豬絞肉一起下鍋爆一下香味

    在把豬絞肉一起下鍋爆一下香味

  • 等到肉已經變熟了,再把豆瓣醬和醬油下鍋一起炒。

    等到肉已經變熟了,再把豆瓣醬和醬油下鍋一起炒。

  • 最後在把雞蛋豆腐在盒內畫好刀後,下鍋和醬絞肉一起煮炒

    最後在把雞蛋豆腐在盒內畫好刀後,下鍋和醬絞肉一起煮炒

  • 因為醬油豆瓣醬有鹹味了,所以鹽巴就不另外添加,最後在在把蔥花下鍋悶一下就可以。

    因為醬油豆瓣醬有鹹味了,所以鹽巴就不另外添加,最後在在把花下鍋悶一下就可以。

  • 真的可以配很多白飯,又好吃。

    真的可以配很多白飯,又好吃。

4,925 瀏覽
avatar
鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 88 粉絲

我是種菜人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞肉 酸辣湯 滷肉 金針菇 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 麻婆豆腐 白菜滷 番茄 四季豆 竹筍 地瓜 低脂高蛋白 打拋豬 粽子 高麗菜飯 香菇雞湯 鮭魚 糖葫蘆 早餐 菠菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 豆腐 台式泡菜 糖醋排骨 家常菜 高麗菜 櫛瓜 南瓜 雞湯 馬鈴薯 湯麵 炒飯 娃娃菜 餅乾 花椰菜 排骨 茄子 義大利麵 涼拌小黃瓜 雞胸肉 炒麵 三杯雞 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐