百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,292 粉絲

[高麗菜日式煎餅]簡易親子料理

[高麗菜日式煎餅]簡易親子料理

描述

清甜爽脆的高麗菜在蔬菜中屬於大眾化口味的食材,不僅大人喜歡,小朋友也愛。爽口的高麗菜絲結合蝦仁鮮味、洋蔥甜味,再以大阪燒方式兩面煎酥,滿滿鮮香的餡料,香軟內潤的口感,入口滋味鮮美。尤其是小朋友超開心,一口接一口。
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

815 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
麵糊料

步驟

  • 高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔切絲,蝦仁用米酒及鹽抓洗,再用清水洗淨備用。

    高麗菜洋蔥、胡蘿蔔切絲,蝦仁用米酒及鹽抓洗,再用清水洗淨備用。

  • 熱鍋熱油,放入洋蔥絲炒出香味,再加入蝦仁、胡蘿蔔絲、少許鹽拌炒後盛盤。

    熱鍋熱油,放入洋蔥絲炒出香味,再加入蝦仁、胡蘿蔔絲、少許鹽拌炒後盛盤。

  • 取一大碗,麵粉過篩,將麵糊全部食材放入碗裡調勻。

    取一大碗,麵粉過篩,將麵糊全部食材放入碗裡調勻。

  • 將做法2食材及高麗菜絲倒入麵糊中,攪拌均勻。

    將做法2食材及高麗菜絲倒入麵糊中,攪拌均勻。

  • 平底鍋熱鍋後倒入多一點油,將做法4麵糊平均倒入鍋中,兩面煎酥香後盛盤

    平底鍋熱鍋後倒入多一點油,將做法4麵糊平均倒入鍋中,兩面煎酥香後盛盤

  • 煎餅塗上日式醬油,擠上美乃滋,撒些海苔香鬆及芝麻,趁熱享用。

    煎餅塗上日式醬油,擠上美乃滋,撒些海苔香鬆及芝麻,趁熱享用。

2.4 萬 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,292 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

早餐 餅乾 竹筍 番茄炒蛋 粽子 滷肉 小黃瓜 酸辣湯 香菇雞湯 花椰菜 白菜滷 低脂高蛋白 金針菇 炒麵 家常菜 馬鈴薯 地瓜 菠菜 糖葫蘆 茄子 豆腐 高麗菜 雞蛋豆腐 南瓜 雞湯 義大利麵 排骨 涼拌小黃瓜 雞胸肉 高麗菜飯 雞肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 玉米濃湯 四季豆 湯麵 鮭魚 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 瓜仔肉 杏鮑菇 櫛瓜 台式泡菜 三杯雞 娃娃菜 蒸蛋 炒飯