百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,292 粉絲

香脆馬鈴薯起司球[紅酒帕式達]

香脆馬鈴薯起司球[紅酒帕式達]

描述

平常吃膩了一成不變的義大利麵,換個作法也非常美味喔!這道食譜用台灣菸酒的紅酒帕式達泡麵的濃郁肉醬、香酥麵體變化出大小朋友都愛吃的香酥馬鈴薯起司球,外香脆內軟綿,肉醬與起司交融,咬一口滿滿濃郁香氣,且有不同層次的口感,美味香酥,感覺大大滿足。

140 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 馬鈴薯削皮切塊放入電鍋內蒸熟,用湯匙壓成泥狀,並趁熱加入牛奶、湯包調味粉(適量),拌勻。

    馬鈴薯削皮切塊放入電鍋內蒸熟,用湯匙壓成泥狀,並趁熱加入牛奶、湯包調味粉(適量),拌勻。

  • 泡麵放入塑膠袋並封住開口再壓碎,倒入盤中備用。將調理包內的紅酒肉醬倒入碗中,起司剪小塊。雞蛋分出蛋黃。

    泡麵放入塑膠袋並封住開口再壓碎,倒入盤中備用。將調理包內的紅酒肉醬倒入碗中,起司剪小塊。雞蛋分出蛋黃。

  • 將馬鈴薯泥挖成圓球狀,中間放入適量的肉醬及起司,接著外層沾蛋黃液,再沾壓碎的泡麵,並用雙手輕輕拍幾下,使泡麵不易脫落。

    馬鈴薯泥挖成圓球狀,中間放入適量的肉醬及起司,接著外層沾蛋黃液,再沾壓碎的泡麵,並用雙手輕輕拍幾下,使泡麵不易脫落。

  • 熱鍋溫油,放入馬鈴薯起司球以中小火炸酥即可。

    熱鍋溫油,放入馬鈴薯起司球以中小火炸酥即可。

  • 趁熱享用,香酥可口。

    趁熱享用,香酥可口。

5,813 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,292 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

馬鈴薯燉肉 小黃瓜 排骨 花椰菜 三杯雞 打拋豬 台式泡菜 炒飯 櫛瓜 糖醋排骨 茄子 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 香菇雞湯 四季豆 玉米濃湯 鮭魚 地瓜 南瓜 粽子 義大利麵 杏鮑菇 番茄炒蛋 番茄 竹筍 餅乾 低脂高蛋白 湯麵 豆腐 炒麵 糖葫蘆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 酸辣湯 白菜滷 滷肉 雞胸肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 金針菇 馬鈴薯 家常菜 早餐 雞肉 高麗菜 瓜仔肉