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美味披薩

美味披薩

描述

以(prego)普格完美比例的蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬，讓製作披薩變成絲毫不需費心於調味。自然而然就能做出口感好負擔少的美味披薩。
此醬料羅勒，大蒜與蕃茄間比例相當完美，鹹度掌握恰到好處~讚。

256 說讚 3 留言

食材

披薩餅皮
披薩餡料

步驟

  • 備妥所有披薩餡料

    備妥所有披薩餡料

  • 所有披薩皮材料和勻放在容器中，以濕紗布巾覆蓋發酵為兩倍大。

    所有披薩皮材料和勻放在容器中，以濕紗布巾覆蓋發酵為兩倍大。

  • 取出麵團均分為二，搓成圓形再用濕紗布巾覆蓋在麵團上，等待再度發酵為兩倍大

    取出麵團均分為二，搓成圓形再用濕紗布巾覆蓋在麵團上，等待再度發酵為兩倍大

  • 將麵團以一點手粉(麵粉)壓成圓餅狀

    將麵團以一點手粉(麵粉)壓成圓餅狀

  • 在圓形餅皮上用叉子搓洞，塗上少許植物油，翻面放已經鋪上鋁箔紙的烤盤(塗油面朝下)

    在圓形餅皮上用叉子搓洞，塗上少許植物油，翻面放已經鋪上鋁箔紙的烤盤(塗油面朝下)

  • 餅皮上依序塗上prego麵醬，放一層起司條，洋蔥絲，玉米粒，香腸，蔥末，九層塔葉，最後再度放一層起司條。

    餅皮上依序塗上prego麵醬，放一層起司條，洋蔥絲，玉米粒，香腸，蔥末，九層塔葉，最後再度放一層起司條。

  • 將已經鋪上所有餡料的披薩放入預熱220度烤箱烤12~13分鐘。

    將已經鋪上所有餡料的披薩放入預熱220度烤箱烤12~13分鐘。

  • 將烤好的披薩迅速移到鐵網架上，防止餅皮悶住而潮濕。

    將烤好的披薩迅速移到鐵網架上，防止餅皮悶住而潮濕。

  • 美味披薩有種魅力，讓人無法擋。

    美味披薩有種魅力，讓人無法擋。

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下班做料理 105 食譜 206 粉絲

下班做飯真的辛苦，願意下班還下廚肯定有愛在料理中。

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留言

共 3 則
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  • QQ10
    QQ10

    好的，谢谢您的分享！赞！

  • 下班做料理
    作者下班做料理

    期待你試試看，也分享你第一次手作披薩的喜悅。祝你成功

  • QQ10
    QQ10

    请问不需要揉面团吗？

    下班做料理
    作者下班做料理

    我沒有特別去揉它哦，只有麵團整理為圓形要壓平時有稍微搓揉成型而已哦…

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