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香菇雞絲炊飯【史雲生】

Name: 香菇雞絲炊飯【史雲生】 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: [主食材] 白米 3杯; [主食材] 雞里肌肉 1盒; [主食材] 史雲生清雞湯 2杯; [主食材] 乾香菇(大) 3朵; [主食材] 生毛豆仁 半碗; [主食材] 玉米筍 3～5條; [主食材] 紅蘿蔔丁 適量; [主食材] 香菇水 1杯; [主食材] 開水 1杯

描述

只要一盒雞里肌肉、香菇、生毛豆仁、玉米筍、紅蘿蔔丁、白米及靈魂主角-史雲生清雞湯就交給電子鍋來完成，這道香噴噴的可口雞絲飯，讓現在處於忙錄的上班族媽咪，快速的端出一碗營養滿分的好吃飯飯💯，又能讓家人免於外食的食安問題，一舉數得！

已參加：體驗入味料理，再抽日本優質土鍋

53 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材

白米

3杯
雞里肌肉

1盒
史雲生清雞湯

2杯
乾香菇(大)

3朵
生毛豆仁

半碗
玉米筍

3～5條
紅蘿蔔丁

適量
香菇水

1杯
開水

1杯

步驟

準備好以上食材
1.白米洗淨後放入史雲生清雞湯、香菇水及開水 2.將生毛豆仁、玉米筍、紅蘿蔔丁及香菇絲放入拌勻 3.擺上雞里肌肉後放電子鍋 4.按到什錦飯模式 5.按下炊飯(炊飯時間電子鍋已視份量進行調整，上圖顯示是預估時間而已)
1.煮好後將雞肉夾出，利用叉子及夾子撕成絲狀 2.倒入飯中拌勻
成品
擺盤

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2017/08/06 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,052 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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