培根紅醬蛋包麵［紅酒帕式達］
描述
再一道簡單的創意料理，用蛋包飯的想法把飯改成麵也滿搭的。
台酒又有大突破。獨家茄汁紅醬搭配帶有莓果香氣的紅酒，有如意大利麵餐廳多層次的美味料理。
先是把帕式達紅醬麵煮熟拌好半包紅醬後備用。大人要吃的可以加入紅酒包。
在打2顆蛋攪拌後下鍋煎至約7分熟，再放進去拌好的麵，再包起來。
很簡單的蛋包麵再淋上半包紅醬包。就完美了。
別忘了還有一包湯包可以加入熱水就是好喝的羅宋湯嚕。
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先將紅酒帕式達麵，煮好瀝乾後，再將調理包放進熱水加熱後。先使用半包紅醬還有一包紅酒包跟麵攪拌備用。
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打2顆蛋攪拌後，熱油鍋下蛋液，蛋7分熟後將紅醬意大利麵包在蛋裡。一整包麵太多會滿出來喔。不要麵跑出來只能用一半的麵。
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在淋上半包紅醬，再泡一碗湯包（羅宋湯）就完美了。
