
栗子藜麥飯
肯尚生活誌食材:紅藜麥、去殼栗子、水、壽司米、橄欖油
米飯在台灣的飲食主食中不可或缺,一碗米飯配上幾道菜餚,成為家庭的餐桌記憶。從選購米、如何煮出好吃的米飯、米應該如何保存⋯每個細項的選擇和行動,都會影響品嚐的滋味,也能變化出各式米料理,白飯、粽子、米糕、碗粿與紫米飯糰等,處處都是學問和魅力!
食材:紅藜麥、去殼栗子、水、壽司米、橄欖油
秋天盛產的香甜栗子搭配炒香的雞肉與香菇一起放入電子鍋,營養又美味的栗子鮮菇雞肉炊飯即可上桌 ^^ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你...
食材:去骨雞腿排、去殼生栗子、鮮香菇、鴻喜菇、米、水、鰹魚醬油、味醂、鹽、胡椒粉
天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物,韓式石鍋拌飯就是好選擇。拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮...
食材:糙米(白米、五穀米都可)、牛肉片(切成一口大小)、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇(中型)、醃牛肉醬(買韓國烤肉醬即可、蘋果泥、醬油、味琳、蒜碎、糖、胡椒、紅蘿蔔調味、韓國芝麻油(炒時用)、鹽、豆芽菜調味、韓國芝麻油、波菜調味、香菇調味、水、拌飯醬、韓國辣醬、白芝麻、韓國泡菜
秋意漸濃~吃碗熱熱的竹筍鹹粥感覺暖心又舒爽❤️ 竹筍的清甜、肉絲與香菇的鮮香與米香、灑點兒紅蔥酥~ 古早味秋意裡飄香~💕FB有空逛...
食材:麻竹筍、豬肉絲、醬油、紅蔥頭、米酒、鹽 適量、乾香菇、二砂糖、二砂糖 適量、乾蝦仁、白胡椒、紅蘿蔔絲、太白粉、芹菜末、白米、筍子高湯
很簡單快速就可以上桌的簡易燉飯料理!
食材:牛奶、飯、杏苞菇、香菇、嫩薑、香菜、紅椒、海鹽、醬油
蔥肉味噌是日本家庭的常備菜,辛香鹹甜開胃下飯,萬用百搭,無論拌麵炒菜,或是涼拌夾餡,都是老少皆宜的口味。在炎熱的季節,包入三角飯糰...
食材:壽司海苔、白飯、味噌、新豬肉、紅糖、薑末、清酒、蒜末、味醂、蔥花、醬油、香油、水
剛好買到松本茸,想要像日本動漫裡做出好吃的松茸炊飯,手上材料不多,用簡單的材料,做出日式風味十足的松茸炊飯。
食材:松本茸、洋蔥、米酒、白米、奶油、白胡椒、鰹魚醬油
糊化澱粉較高升糖,此食譜淨碳水約18~20g, 利用水溶性纖維來糊化湯汁,含有植物性omega3 很適合大人也適合小孩,雜糧行買的...
食材:生燕麥片、奇亞籽、醬油、洋車前子穀粉、里肌肉切絲、乾香菇、米酒、紅蘿蔔、五香粉/白胡椒粉、蔥花、蔥白、韭菜段、胡椒鹽、薑絲【可省略】
簡易版壽喜燒,醬汁微甜不過鹹,伴隨牛蒡淡香的壽喜燒醬汁蓋飯,一人料理的大滿足
食材:醬油、味霖、蛋、梅花肉、牛蒡、洋蔥、昆布、清酒、水、堅魚粉、糖
食材:米、玉米
絲瓜牡蠣粥有海鮮的鮮甜加上絲瓜的清甜.有時候晚餐就這麼煮一鍋吃就覺得滿足 前一天吃太油膩的話剛好讓腸胃緩和一下
食材:絲瓜、牡蠣、蝦子、鹽、白飯、水
詳細做法: https://wen4899.pixnet.net/blog/post/219055086
食材:白飯、青江菜、雞蛋
昨天泡了香菇干貝小魚乾蝦米然後忘了自己想煮甚麼... 今日當作清冰箱的用一下啦 想不到竟然很簡單很好吃(平常亂做都是怪味的😅) 我...
食材:米、小乾香菇、小魚乾和小蝦米、臘腸(我的是自家的比較短)、喜歡的蔬菜、醬油和味醂各一半、水、干貝(手指頭大小)
香氣十足的櫻花蝦米糕🦐
食材:櫻花蝦、糯米、韓式醃烤肉醬、胡椒鹽、醬油膏
超簡易便當料理
食材:番茄、全聯鮭魚丁、白米、洋蔥、辣椒、蒜頭、奶油
食材:薑絲、蒜頭、雞湯塊、乾香菇、泡乾香菇的水、鮮香菇、鹽、杏鮑菇、白胡椒粉、蔥、豬油或雞油、白米、小白菜
無油清爽,微波蛋炒飯不怕糙灰搭
食材:冷飯、冷凍蔬菜、鹽、雞蛋、黑胡椒、匈牙利紅椒粉
居酒屋常見的日式烤飯糰做法來啦!外層焦香,裡面香Q的兩種口感,配上滿滿日式風味的蒲燒醬,超好吃! 食譜原文: https://th...
食材:白飯、鹽(沾手用)、水(沾手用)、蒲燒醬