【無水蕃茄濃湯】🍅

在西式菜餚裡，一道好的湯品是不可或缺的❤ 使用牛蕃茄的蕃茄濃湯口味甜香帶點微酸，口感滑順不澀。

茄汁雞

以雞腿肉搭配著蕃茄果肉、洋蔥絲及蕃茄醬的酸甜，讓美味加分，而且雞肉本身的肉汁飽滿，再沾附著滿滿略帶柴魚香氣的茄汁，吃在嘴裡有說不出的滿足感 ...

香烤脆皮鱈魚

這是一道美式的魚料理，脆皮大蒜帕瑪森魚料理，讓家裡的餐桌，瞬間變成美式餐廳！

🆕芹菜餃子

鮮美零調味料💪茄汁義大利麵

天然、低卡、健康、低油

檸檬Mojito嫩煎雞胸

🍸小朋友也OK的雞尾酒風格主餐🍸 Mojito是一款以檸檬薄荷為基調的調酒，在夏天特別受歡迎，這次取其材料作為醃料的靈感，其中檸檬汁又能讓雞胸不乾柴，少了熱量負擔多了軟嫩清爽！因為不含酒精，18...

免炸起司青花椰菜丸子

🎉健康一口酥，非油炸派對點心🎉 ☑️外酥內軟，出爐起司香超犯規 ☑️高纖低脂，深夜解嘴饞良伴 ☑️可冷凍，大忙人戰備糧推薦 ☑️一口一個，當開胃菜也不賴

紅豆椰奶雪花糕

炎熱夏天來道老少咸宜冰涼甜點,我不愛吃甜，椰茸有甜度、紅豆也甜，總共加40g糖，還覺得稍甜了點。 椰子控的我看到雪花糕總會忍不住想買的慾望，很多年前師大路有家糕點店一盒5片雪花糕只賣35元，後來...

抹茶椰奶紅豆雪花糕

吃完7/8做的紅豆椰奶雪花榚，覺得稍甜且不像外面賣的軟，愛黑白武的我又去賣場買了兩罐不同品牌的椰奶打算再試試不同的配方。 這次液體達1400g 玉米粉我只加120g(因為不想再開新的)再加2片吉...

黑胡椒洋蔥豬柳

簡單做的一道菜，關鍵在豬肉條如何在不油炸和長時間燉煮下要把它煮軟爛，訣竅在用豬肉部位挑選、逆紋切條和醃肉

免油炸~糖醋排骨

怕胖和剩油難處理，我向來就不喜歡油炸這個烹飪程序，糖醋排骨之所以要油炸大部分是為了加速食物熟成並縮短烹飪時間，我決定先用電鍋蒸熟，再下鍋拌糖醋醬喇喇耶。

紹興醉雞

炎熱夏日來道冰涼醉雞料理，做過幾次紹興醉雞，雞肉不是過熟就是太乾太硬，這次終於抓到訣竅了，微火浸熟法與溏心蛋做法雷同。 好市多去⻣清雞腿大小，微火浸煮20~22分，熄火浸5分鐘自熱水中取出立即浸...

蠔油炒鮮蔬【低油】

川燙後的鮮蔬放在冰箱裡冷藏，剛好買了李錦記的蠔油，無需額外舔加鹽巴及味精，只要加入這一味，快速拌一拌成了一道美味菜餚！ 使用川燙方式取代直接入鍋的油脂拌炒，一方面減少烹調時間；另一方面減少油脂的...

紅燒鮮魚（完美煎魚不失敗）

新鮮的魚， 只要抹鹽乾煎， 不需要加很多油， 就很好吃， 有嚼勁的海魚加上紅燒， 更能吃出鮮甜Q彈， 讓愛吃魚的老爺及少爺都吃的超級開心😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

小孩也愛的鮮蝦芒果莎莎醬

在熱熱的天氣下， 不想開火太久， 就來道富含豐富維他命C的莎莎醬， 水果入菜，降低嗆辣味， 利用小磨坊蒜風味油， 有蒜香，沒蒜辣味~ 再加上新鮮的鮮蝦， 搭配三角玉米脆片， 大人小孩搶成一團 （...

果醋酒燒鮭魚排

鮭魚油脂豐含不飽和脂肪酸DHA和EPA，是維持身體健康重要的營養素，豐富的omega-3脂肪酸，對人體和大腦運作及心血管健康有很大的益處。 鮭魚與洋蔥都是營養師推薦的好食材，這道料理健康美味兼具...

香菇鑲豆

健康瘦身餐-2 九層塔香菇鑲豆腐 是一道減肥低脂，富含蛋白質和多醣體的菜餚 平常也可以煮給全家人享用😋

香煎牛排

健康瘦身餐-1 肉類是優質蛋白質，重訓必備