蟹味棒炒絲瓜
梁小蝶
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46023072 夏天盛產的絲瓜清甜可口， 有助消暑降火、美白養容， 這道「蟹味棒炒絲瓜」作法很簡單， 成品...
食材：絲瓜、蟹味棒、蒜、鹽/白胡椒粉
已參賽食譜
食譜類型：
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莓果優酪冰磚~簡易版炒酸奶
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45985269 「炒酸奶」是大陸近幾年流行的冰品， 這次用家庭版簡易方法試做看看， 只要2種材料就能完成，...
食材：原味優酪乳、莓果乾 -
清蒸美人腿（皎白筍）佐梅醋
簡單吃簡單皎白筍也有人叫美人腿，有清熱排毒、美白淡斑、消暑潤燥等效果！有時候烤肉也會烤帶殼筊白筍，烤好去殼直接吃就很水嫩清甜！今天分享用清蒸的方式，搭配微辣的梅醋醬汁，好入菜的梅醋，另外加了七味唐辛子粉，...
食材：皎白筍、梅子醋（或其他果醋）、七味粉、醬油膏（或清醬油） -
蕃茄酪梨莎莎醬
Ching的美味廚房～現在正是台灣酪梨產季🥑，品質非常好，而且價格便宜。酪梨膽固醇、鹽（鈉）和糖的含量上都掛零，不僅不含鈉，還含有豐富的鉀，可促進體內鈉的排出，有助降血壓。炎炎夏日簡單煎個蔥油餅或燙個麵，配蕃茄酪梨莎...
食材：蕃茄、酪梨、醬油、洋蔥、檸檬汁、梅林醬、油、蜂蜜、胡椒粉、鹽巴 -
爽口~醋炒木耳
小喬君Joyc少少的乾川耳用水泡發2小時,馬上變成一朵一朵小小可愛的Q嫩木耳,夏日吃輕爽,薑絲白醋提味! 簡單清爽很開胃~~~ 雲耳富含膠質,口感Q嫩滑順,菇類含有多醣體,幫助降血脂與膽固醇,還能幫助腸道健康唷~
食材：已泡發 川耳(小木耳)、薑絲/紅蘿蔔絲、白醋/砂糖/味淋 各、大蒜、鹽巴 -
椒麻魚排
菲妮小廚悶熱的夏天，做什麼都不帶勁，只想大啖又酸又辣的料理，暢快的喝上冰涼的啤酒？以最簡單的做法及食材準備這道開胃又爽口的椒麻魚片最好不過了!而這特別在盤底舖上洋葱，當淋上醬汁冰鎮後的洋葱絲吸附滿滿的醬...
食材：鯛魚片、蒜瓣、醬油、辣椒、糖、香菜、檸檬汁、太白粉、小磨坊葱風味油、米酒、白胡椒粉 -
清爽💧酪梨沙拉
宣兒吃多肉類，需要解膩，這是我的首選。
食材：酪梨、牛蕃茄、洋蔥、香菜 -
醬醋高麗菜雞肉
菲妮小廚夏日氣溫節節高昇，一天熱過一天，加上夏天本來就是個容易厭食的季節，您也許可以參考看看這道醬醋高麗菜雞肉。鮮甜清脆的高麗菜搭配多汁的雞肉，炒得微辣微酸，很爽口又下飯，而且做法簡單，省時省力又好吃。
食材：高麗菜、去骨雞腿肉、中濃醋醬、辣椒、鹽巴、米酒、胡椒粉 -
迷你酪梨生起司蛋糕(免烤，免做餅乾底）
企鵝好愛煮別誤會，這不是抹茶起司蛋糕。是酪梨起司蛋糕。 酪梨的口感滑順，有點像似酸奶油，用酪梨替代酸奶油加入起司蛋糕中，降低熱量，好吃又健康。 懶人版的做法，不用作餅乾底，一次一個免切。剛剛好。
食材：酪梨、奶油起司、Oreo餅乾(或圓形餅乾)、檸檬汁、糖、蜂蜜、鮮奶油、水滴巧克力(可省)、吉利丁片 -
蔭瓜苦瓜雞湯【鑄鐵鍋】
人妻廚房日誌-Mandy天啊！我的食譜日誌竟然沒有苦瓜雞湯，老人家喜歡加鳳梨🍍，但年輕人想來點不一樣的，搜尋別人的食譜加上蔭瓜，滋味也能好好味～ 第一次煮，家人們好捧場！🎊
食材：切塊雞肉、苦瓜、海鹽、市售蔭瓜罐頭、鮮味炒手、香菜 -
竹筍排骨湯
好奇煮婦享受竹筍物美價廉的大好時機，一個多月前還買過1斤130元的綠竹筍，現在麻竹筍1斤只要20元，高纖低熱量的竹筍搭配排骨，簡單料理清甜美味。 買到苦味竹筍還有補救方法，但買到纖維過老就沒得救了，挑選...
食材：麻竹筍、排骨、鮮味炒手、芫荽、黑胡粉、湯頭酒、鹽、水 -
蠔油嫩雞炒金針菇【便當菜】
人妻廚房日誌-Mandy愛上李錦記的蠔油香氣，拿出去骨雞腿肉、洋蔥、金針菇拌炒在一塊兒🤤，無需重油重鹹的調味，這一道鮮甜滋味可下蠔幾碗飯呢！ 哈哈～但是還是得有所節制白飯再來一碗的情形～ 金針菇低卡，加上冷凍後更有燃脂...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、李錦記蠔油、冷凍金針菇、米酒、薄鹽干貝醬油、水 -
親子手作:鮭魚味噌湯
Shelly Lai鮭魚含OMEGA-3及DHA 但因為價格偏高捨不得購買，這次使用壽司鮭魚骨做出美味又營養的鮭魚湯 ， 帶孩子走一趟魚市場看看鮭魚的長相有吃又有玩~ 收穫真不少
食材：壽司鮭魚骨、味噌、青蔥、薑 -
親子手作:地瓜吐司球
Shelly Lai孩子是視覺的動物，即使食物營養美味，但如果外型不吸睛仍然無法入口， 將普通的吐司做成圓球形，兼具外型和營養，簡單的早餐就這樣上桌~
食材：吐司邊、地瓜、起司片 -
親子手作:南瓜芝麻圓
Shelly Lai南瓜和芝麻含有豐富的營養素， 利用這兩樣食材做出南瓜芝麻圓，搭配奶茶即可享受美味的珍珠奶茶
食材：南瓜、芝麻粉、樹薯粉、奶茶 -
蒜味油醋鮮蝦沙拉
菲妮小廚這樣的夏日清爽料理可以嗎？來份清爽的涼拌菜當作放鬆時刻的開始。 以蒜油油煎的新鮮蝦仁，搭配喜愛的蔬果再拌上自調的蒜味油醋，舒爽不油膩讓味覺更輕盈，清爽的讓人的腸胃開始躍動 ...
食材：蝦仁、生菜、小磨坊蒜風味油、奇異果、陳年葡萄醋、鹽巴、黑胡椒 -
羅勒起司雞胸卷
MissionKitchen減脂期間吃膩雞胸肉了嗎？用低卡的雞胸將新鮮羅勒與高鈣起司捲起，簡單又美味～
食材：雞胸、起司片、羅勒、黑胡椒、義大利香料（可省略）、麵粉（不拘低中高筋）、牙籤（固定用）、油 -
冰糖綠豆銀耳糖水🎶
凱茜媽咪の廚房多膠的銀耳養生保健， 加上消暑的最佳食材； 在炎炎夏日裡， 來一碗冰鎮糖水⋯ 瞬間解渴、止饑。
食材：綠豆、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖
