製作甜點經常會使用牛奶或是鮮奶油... 其實差別很多呢! 鮮奶油多一份鮮奶濃縮的甘美 還有芬芳油脂下的滑順口感 這些...

發想於川菜宮保雞丁！ 花椒配花生真的很好吃~ 滑嫩的鷄肉搭配脆口的花生讓人欲罷不能 🤤 啊啊啊啊不對啦！ 能不能入...

大家看到米粒最近做了幾道法國鮮奶油甜點有沒有覺得超簡單又方便，就連甜點新手也能輕鬆搞定，像有時製作甜點烘焙，一大罐...

鮮奶油可是做甜點的靈魂人物，但你知道鮮奶油有分動物性鮮奶油和植物性鮮奶油嗎？ 一般人乍聽之下都會覺得植物鮮奶油比動物鮮奶...

西班牙煙燻甜椒粉一般是用在西餐料理的香料之一，它特殊的煙燻味道跟蛋糕結合起來口感帶了台味，像是加了桂圓的古早味蛋糕。蛋糕以...