
低脂清爽紫蘇風雞肉餅
這道是日本家庭的家常料理, 很適合拿來做便當菜, 我家少爺非常喜歡, 而且這道菜脂肪含量少, 很適合老爺吃😁 可以說是老少咸宜的一品料理, 若想吃不同口味, 還可以包一小塊起司, 風味馬上變得濃...
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這道是日本家庭的家常料理, 很適合拿來做便當菜, 我家少爺非常喜歡, 而且這道菜脂肪含量少, 很適合老爺吃😁 可以說是老少咸宜的一品料理, 若想吃不同口味, 還可以包一小塊起司, 風味馬上變得濃...
我從小就對魚蝦蟹過敏, 很少吃海鮮類料理。 但若有深海魚鮮, 像旗魚或鯊魚, 老爸一定會做這道菜, 鼓勵我吃, 他說深海魚吃了不會過敏。 老爸會用蒜苗紅燒, 加上烏醋提鮮, 讓這道料理的美味添加...
原來鹹蛋就是金沙,原來鹹蛋除了配稀飯也是料理的好材料,這次就來試試看鹹蛋加上清甜的絲瓜是什麼滋味吧!
自從上次做了宮保雞丁後覺得很成功又下飯,決定隔一個禮拜再來試試蔥爆雞丁...主菜就是要有肉才行啊!
鹹香辣醬料包裹著軟嫩雞丁,搭配椒麻酥脆的花生,一口口白飯讓你停不了喔!
色彩繽紛的又香甜的彩椒,加上爽脆的甜豆莢,很清爽又健康的蔬菜料理,簡單又好吃!
小小蝦米的提味,讓清淡的絲瓜湯多了道香,又多了些媽媽的古早味,很簡單的食譜,這是我的第一道入門湯料理喔!
脆嫩的蝦仁和鮮甜彩椒,沾裹上酸甜的糖醋醬汁十分開胃好吃喔,我特別喜歡把糖醋的湯汁沾在白飯上一起入口,覺得不配料也好下飯,可以一起試試❤
竹篙筍的脆口鮮美是不容小覷的美食,善用竹篙纖維的特性,用撕的方式來增加口感的脆口,加上豆瓣醬的提香,讓整道菜簡單烹調,容易入味,不管是下飯還是搭配啤酒,都是讓人讚不絕口的美味。
吃膩了一成不變的炒白花椰菜嗎? 那麼就用涼拌的方式,添加了沙茶引出白花椰菜的香與脆口, 簡單拌就能輕鬆吃。
簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理,不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙,再用涼拌的方式調出香氣,冷熱食都美味。
首次試菜! 果然成功~😍 看似有難度的料理,其實是前置作業比較「搞工」一點,烹調時間根本就是快速上菜之101道菜,家常菜或當宴客菜,一點也不會失禮,反而面子十足呢!😄
簡單操作,鹹香扒三碗飯
買不到洋菇,剛好看到好菇道的品牌在特價,立馬更改腦袋瓜裡的菜單~😉 這樣的搭配反而更有整體感! 也可以讓在學吃飯的小小朋友方便直接用手拿取,美味可口一試就愛上了!😉
ㄧ打二的星期六,為了明晚的10大2小飯局,到全聯買了滷包要滷飄香牛腱,乾脆問大惡魔中午想吃什麼麵,她竟然挑了我連拿起來看都不會拿的味味麵海鮮湯麵,一方面我的記憶好像不曾吃過,另一方面既然是我自己...
拼拼湊湊成一道清爽佳餚!
冷凍庫只剩下最後三加一顆北海道生食級大干貝,奶油香氣一定不能錯過,簡單加上海鹽及黑胡椒粒,也是好好味呀!🤤 拿來當作迎賓前菜,鮮甜滋味,好飽嘴~
香甜可口,拌飯好好粗(吃)~😋 這道記憶中的菜餚,是小時侯阿嬤們常煮的菜餚之一,只要一碗白飯淋上這絲瓜湯汁,就可以把飯飯吃光光,而且還要再來一碗呢!😋 印象中還可以把薑絲換成蒜頭,同樣是香甜滋味...