
玉米炒絞肉
買了6支玉米,原本打算直接水煮啃了,但家人的門牙無力啃玉米,想起小時候我媽媽很常煮的炒玉米粒,把家裡冰箱有的食材都加進來。 最近玉米超級便宜,有空去市場買回家試試。
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買了6支玉米,原本打算直接水煮啃了,但家人的門牙無力啃玉米,想起小時候我媽媽很常煮的炒玉米粒,把家裡冰箱有的食材都加進來。 最近玉米超級便宜,有空去市場買回家試試。
起士豬排很多餐廳有,但是一樣的材料不同做法,吃起來口味就不一樣,偶爾換換新方法會有意外的收穫, 這道省力料理不用再片豬肉薄片做起士夾心,也不用來回沾粉裹厚皮炸,也不會受限肉片不夠大無法包起士餡料...
簡單大方的花枝炒芹菜,營養美味,配色也很美,是道客人來訪,上菜不遜色的料理喔! 簡單快速省力,卻有豪華澎湃感喔!~
為了健康,我幾乎天天下廚洗手學做羹湯,但是每每在飽餐一頓後,還得收拾清洗一堆用過的器具餐盤很累人,所以One-pan or one-pot這種一鍋方便料理方式最符合我的需求。 分享很簡單的All...
白花椰菜打碎之後的口感, 跟馬鈴薯很像, 澱粉比馬鈴薯低, 是高纖的替代品, 加上洋菇及洋蔥加熱後的甜味, 佐上蛤蜊的鮮味高湯, 再撒上小磨坊的百搭香草, 帶出清爽卻濃郁的美味, 低脂高纖,容易...
滑滑的蒸蛋,搭配Q彈的蝦仁和軟軟的豆腐,再加上黑胡椒的辛辣感,絕對老少皆宜,不知不覺就會吃掉一碗白飯。
「月薪嬌妻」裡結衣買到電鍋所煮的料理是毛豆鮭魚炊飯,但這次不用電鍋,使用瓦斯爐與鑄鐵鍋,一樣可以煮出好吃的炊飯🤤🤤 藜麥富有纖維與蛋白質比起白米更富有營養價值,替換一些不只吃起來有口感也更健康!...
自上次煮了桂竹筍炒五花肉後,還有剩下一半豬五花就被我拿來炒回鍋肉了,這道也是有被室友稱讚好吃的唷。 酸甜的口味又有些類似糖醋料理,又多加了辣椒,很好下飯,讓五花肉也不感覺油膩了,第一次做就成功,...
先說,這次我煮得很成功喔! 沙沙口感的鹹蛋黃完美又平均的包覆著豆腐,不會過鹹,又香,吃了都覺得自己怎麼這麼厲害...
回到家吃了媽媽炒的桂竹筍,這才是我心中想的味道啊,原來炒五花肉也那麼的好吃,最喜歡桂竹筍尾端那咬下去一層一層又夾帶有湯汁的口感了。
我成功了!沒想到可樂入菜的味道很不錯啊!但第一次做雞翅料理的我,這次的內心戲卻很多...
每次去台菜餐廳吃飯時,我最喜歡先看看菜單上面有沒有魚香茄子這道菜了,超愛煮的軟爛的又入味的茄子,燙呼呼的超下飯~!
昨晚跑步時還有微微涼風,覺得好舒服!怎就變天了! 下班後一個人在家的雨天,好想來盤下酒菜,慵懶的賴在沙發好好休息...
好喜歡豆腐外表煎的恰恰一入口就擠出湯汁的口感,下酒配飯都很夠味,總之又是一道成功料理囉!
原來第一次煮糖醋排骨也可以成功,排骨肉搭配酸甜的醬汁及清脆的甜椒,不油膩又很開胃喔!
終於讓我等到蘆筍的季節囉 (從冬天就一直想著但就沒得買...),雖然這道料理重點不是蘆筍,但我可是為了蘆筍才做這道菜的啊~!
天氣越來越悶熱了... 充滿暖氣的廚房真讓人有些懶惰,有時候想想準備三樣菜好花時間備菜又搞工,一碗公就可以解決一餐不是很輕鬆嗎?
春夏秋冬都要吃的火鍋,湯底不用買,自己熬其實也是超簡單。 只要有雞骨、蕃茄、玉米、及蔥這幾樣簡單的材料,就可一鍋到底輕鬆完成。