快速五色雪裡紅炒肉燥～一鍋到底低油料理
潔西卡的家常美味
五色雪菜炒肉末，因為有了少許肉末的滋潤，多種蔬菜的鮮美滋味集合在一起，是拌飯、拌麵、包飯糰及裝便當的好配菜。 雪菜是利用油菜加少許鹽，花三分鐘抓醃就能完成的快速做法，炒肉、炒豆乾都很美味喔！ ...
食材：油菜、粗絞肉末、紅蘿蔔絲、木耳絲、鹽(抓醃用)、起鍋香油（可省略）
已參賽食譜
食譜類型：
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香葱芝麻醬雞肉
菲妮小廚雞肉健康營養又少脂~以葱油油煎後，再酌以芝麻醬調製的醬汁 ...香滑的口感， 健康又美味，而且這道芝麻雞肉料理不僅讓雞肉華麗變身，也是不錯的輕食選擇 ...
食材：去皮去骨雞腿肉、紅椒、芝麻醬、香菜、水、米酒、醬油、小磨坊葱風味油、豆瓣醬 -
榨菜乾絲
菲妮小廚零失敗料理來囉！讓你快速上菜! 榨菜的鹹香味，不論搭配任何食材來煮湯或拌炒，都是非常美味又下飯的料理。
食材：榨菜絲、雞肉絲、葱、辣椒、糖 -
gnocchi馬鈴薯疙瘩
Miranda Teng食材：馬鈴薯、中筋麵粉、麵粉(當手粉用)、雞蛋、鹽、黑胡椒、橄欖油(可略) -
🍄焗烤蘑菇佐麵包🍄知名餐廳的模仿版
J.H.C的餐桌吃過西堤的，一定都好愛他們的這道前菜。 每次都意猶未盡，就吃完了。 這個食譜一定能稍稍安撫你們思念的心情♡
食材：洋菇、雞里肌肉、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、食用油、鹽、百搭香草、蒜頭、紅蔥頭 -
起司脆片（简单）
冰♥小厨房一个材料做出来的点心，吃出小孩的笑容。
食材：Parmesan 起司 -
烤魚丸串（简单版）
冰♥小厨房这一次是由我家恐龙做的，我只是帮手进烤箱而已。
食材：各式鱼圆、柴魚片、芝麻、照燒醬、芥末酱、黑胡椒酱、红灯笼椒、蘑菇、蒜头 -
海南鸡腿饭（气压锅）
冰♥小厨房四分钟您可以做什么？？ 我。。。四分钟就可以准备好一餐简单的海南鸡饭了。 不信。。。 那您可以来试一试。
食材：鸡腿、麻油、白米、盐、牛油、姜片、班兰叶、蒜头、香茅 -
蜜汁豆干（恐龙都爱吃）
冰♥小厨房做法簡單，口味有些偏甜，適合當點心、零食。 连我家的恐龙（不吃菜）都喜欢这一道菜。
食材：卤水豆腐、冰糖、生抽 / 酱油、蒜米 -
豆干小辣椒（下酒菜）
冰♥小厨房简单的下酒菜最适合看足球配啤酒一起。
食材：豆干(切丁）、蒜頭（切碎）、小辣椒(去籽切段)、豆瓣酱、江鱼仔 -
金沙薯块（减油版）
冰♥小厨房金色的咸蛋黄➕上马铃薯块会是什么效果？？？ 赶快来试一试，让不爱吃菜的恐龙不知不觉吃入多些菜。
食材：马铃薯（切块）、咸蛋黄、咖喱叶、小辣椒 -
海苔天使蒸蛋糕
簡單吃簡單說到低卡蛋糕應該首推天使蛋糕吧！第一次做這種蛋糕，而且用蒸的！吃起來QQ的，而且簡了一半的糖，淡淡的海苔香，讓愛吃甜點又怕熱量高的人無負擔享用唷！特別加的海苔粉是高鈣低熱量又能降低脂肪吸收率的好...
食材：蛋白、低筋麵粉、再來米粉、細砂糖、海苔粉 -
檸檬蒜香辣味雞腿排
貓兒食堂作菜最令人開心的莫過於精心烹製的菜餚可與親友共享，在餐桌上觥籌交錯的互動中，共渡一天之中最愉悅放鬆的時光。不將生活的日常引以為苦，用「心眼」看待生活中早已習以為常的事物，就能發現其中的種種可能。...
食材：去骨雞腿排、蒜片、白酒、九層塔末、檸檬汁、鹽、辣椒粉、胡椒 -
簡易無油蔬食燉飯（奶蛋素）
簡單吃簡單利用隔夜飯做免燉的快速燉飯，青菜燙過再拌，免油清爽！
食材：白飯2碗、蛋黃、青花椰菜、鮮奶、黃甜椒（中）、起士粉、金針菇、黑胡椒粒、鹽巴、韓式辣椒粉（選配） -
（花見／月見）三色糰子【清爽日式和菓子】
Yami's Handmade小時候在電視裡常常看到日劇/卡通的角色，在各種節日、活動都會吃糰子，就覺得好想吃 XD 想吃糰子不用再到日本了！在家也可以輕鬆做 ^^ 水煮不過度烹調，保留糰子的 Q 彈口感，簡單的步驟，也很適...
食材：糯米粉、嫩豆腐、味醂、抹茶粉、醬油、紅麴粉、太白粉、水、細砂糖 -
涼筍沙拉
廚房女漢子Rita's綠竹筍大出的季節，選幾顆好筍子，煮一煮，冰涼涼的做成涼筍沙拉，孩子們超愛啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
食材：綠竹筍、鹽、桂冠低脂沙拉醬 -
親子手作:義式歐姆雷蛋捲
Shelly Lai利用義大利麵醬內含的香料增加蛋的香氣，包入喜歡的蔬菜增加飽足感， 義式歐姆雷蛋捲就這樣上桌了
食材：紅蘿蔔、雞蛋、義大利麵醬、番茄醬 -
親子手作:白灼莧菜
Shelly Lai鮮嫩的莧菜葉加上特製的醬汁，利用短時間的熱水川燙留住營養，少油少負擔
食材：莧菜、醬油、白芝麻、蘋果、蒜、葡萄籽油
